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aziendaDe la mer et du terroir...
Les specialitiés gastronomiques

La LOCAS a vu le jour en 1969 et elle travaille, depuis des années, dans le rispect de la plus ancienne tradition de Livourne, à la recherche de spécialités de poisson et gastronomiques susceptibles d'étre proposées sur le marhé italien et international.

Elle produit et vend des spécialités de la MER et du TERROIR préparées selon des recettes exclusives, dont la qualité est rendue possible grace aux ingrédients authentiques et au controle de toute la filière de production: qui va du choix des meilleures matières premières à la distribution, en suivant attentivement les phases de la production et de l'emballage.


LE PROCESSUS DE TRAITEMENT...